藍色小惡魔 - 舒活札記

延續《巨大戰斧豬排：結婚 11 週年止癢大餐》和《小豆豆的完美生日》，當天還有個很特別的事情：烤雞打包！

讓我們就用王姿姿假掰POS開場吧...

我們家小豆豆十年前非常配合地在我們的結婚紀念日來報到，所以我們每年都可以像《Mastro Cafe - 巨大戰斧豬排：結婚 11 週年止癢大餐》這樣一樣，一次解決兩件事情，省時又省力，真好！

Mastro Cafe 會招待壽星慶生蛋糕喔！小豬頭覺得只有蛋糕不夠熱鬧，還叫了 App 來助陣～

想當個懶人泡咖啡真難...

話說又泡完一包台灣南投咖啡豆了，是該清理一下磨豆機小飛馬的時候，沒想到！刀盤竟然卡死拔不出來惹～哭了一天Ｔ^Ｔ

今年的日子真好！12/17 剛好是星期天，就能輕輕鬆鬆地慶祝第十一週年了...(8)

咖啡喝呀喝的，有一天你一定會想買個手沖壺，但是手沖壺千百種應該怎麼買呢？這問題也困擾小惡魔很長一段時間，看了《咖啡手沖壺推薦 － 最好的手沖壺完全解析》這篇文章數次，才只有一些基本概念而已，蹉跎了很久心中才有一些想法，底下就隨著幾件商品介紹，讓我娓娓道來~~~

如果你想買一些入門器具，可以參考一下小惡魔這篇給懶人入門的文章：《懶人泡咖啡：新手入門咖啡器具採購清單》

每個ＩＴ人都有一個夢：金盆洗手後要開家咖啡廳...

因為覺得濾紙很浪費，所以特別喜愛這樣可以重複利用的濾網器具，有些人擔心會有細粉掉到杯裡，我使用約一個月以來，不管泡熱的還是冰釀後過濾，喝完後都沒有杯底細粉殘留的狀況，所以這一點可以放心。

台灣製的機器真的很難找，而中國製就那幾個版型改來改去，只要看機器圖片不管廠牌就知道是中國製的了。

搜了很多賣場，產地大多在中國，有心機一點的就會說「台灣/日本設計＆品管 中國代工」，或者後面加上一句台灣檢測，這樣就是抓準反正兩三百不到五百的機器，用一陣子有問題大概都是重新買ㄧ台新的比較多，網路上搜尋一下就知道，耗電極為異常大約 10~12 天就得換電池的網友提問不是想抱怨靠北廠商，而是想問有沒有更好的廠牌推薦。

小惡魔現在也是個咖啡初學者，雖然聽了一些咖啡講座和課程，但是始終對於要從哪些器材開始入手非常困惑。當然參加講座肯定會有一套初學者器具可以買。但是疑心病重又小氣的小惡魔，當然不會直接就被推銷整套數百到數千元的套餐，我就硬是要自己花時間整理，總比買了懊悔卡在那邊該換不換的覺得可惜。

如果你也只是想自己泡杯咖啡，又不想喝三合一的話，剛起步的方式建議跟我一樣從掛耳式咖啡包開始玩，雖然單杯成本貴了一點，可是隨時隨地想自己手沖一杯咖啡是很方便的，而且還可以把上課學到的知識練習一下，試試看同一款掛耳包是不是可以沖出不同的味道。另外，可以到處找不同品牌的掛耳包，了解一下自己喜歡的口味，等之後選擇整包咖啡豆的時候，才不會踩了大雷喝得很痛苦。

如何"真正"幫助需要的人是我們熱切關注的議題，多年前，我們參加某個公益基金會的活動，有企業家大方樂捐白米給基金會。但是我們近看那些一袋袋的白米，發現裡面不是發黃變質，就是長蟲...這些放了好幾年的米，再發送給弱勢族群，使他們吃得更不健康，更不是實際幫助到他們。

百米良田決心要捐高品質的白米─【白玉良品-守護】給這些需要幫助的人，讓需要的人能吃到營養健康又無毒白米，讓他們吃得健康又安心！

金色三麥啤酒餐廳今（20）日正式宣佈，全新啤酒品牌「SUNMAI」在台上市，主打「經典三麥」與「亞洲原創」兩大系列。金色三麥集團指出，SUNMAI 品牌代表亞洲原創-True Color。承襲著集團豐富資源和專業技術，堅持使用高品質的原物料推出經典三麥與亞洲原創系列。酒標設計由橡木桶線條組成，也象徵著漢字中的「三」，希望酒標呈現出簡單、大氣且富有亞洲印象的視覺，代表著 SUNMAI 品牌理念。SUNMAI 全產品皆為集團底下龍昇釀造酒廠釀造。

經典三麥：

2017/1/29：經過這幾年，回高雄過年來個南部小同學會已經是例行公事了，沒吃個飯見個面，讓小朋友們再溫習一下感情，就像過年沒圍爐和回娘家一樣，少辦好一件事^^

這個吃饗食記是在 2011 年聚會的，樂樂庵合掌居酒屋開業也超過 10 年有了，迄今還在，這一定是很有實力的！歡迎大家留言更新近期去過的感想喔~~

大便餐廳的大便冰淇淋...娃娃~

到底是南洋料理還是泰式料理搞不清楚，不過吃到飽也不錯吃，店內裝潢也很有FU~雖然我不太愛... 不過東西好吃又能吃到飽就很完美啦！

我最愛吃的就是〝檸檬酸辣生蝦〞連點好幾盤，不過我沒拍多少照片，因為菜色沒有新鮮感太多，激不起我想拍照留念的衝動，也許下次帶家人去吃的話多補一些回來^^

本來是要去吃不好吃的酸菜白肉鍋(後來另外和其他同事去吃了)，結果周日公休所以臨時決定來吃皇帝雞。