藍色小惡魔 - 舒活札記

如何"真正"幫助需要的人是我們熱切關注的議題，多年前，我們參加某個公益基金會的活動，有企業家大方樂捐白米給基金會。但是我們近看那些一袋袋的白米，發現裡面不是發黃變質，就是長蟲...這些放了好幾年的米，再發送給弱勢族群，使他們吃得更不健康，更不是實際幫助到他們。

百米良田決心要捐高品質的白米─【白玉良品-守護】給這些需要幫助的人，讓需要的人能吃到營養健康又無毒白米，讓他們吃得健康又安心！

金色三麥啤酒餐廳今（20）日正式宣佈，全新啤酒品牌「SUNMAI」在台上市，主打「經典三麥」與「亞洲原創」兩大系列。金色三麥集團指出，SUNMAI 品牌代表亞洲原創-True Color。承襲著集團豐富資源和專業技術，堅持使用高品質的原物料推出經典三麥與亞洲原創系列。酒標設計由橡木桶線條組成，也象徵著漢字中的「三」，希望酒標呈現出簡單、大氣且富有亞洲印象的視覺，代表著 SUNMAI 品牌理念。SUNMAI 全產品皆為集團底下龍昇釀造酒廠釀造。

經典三麥：

美國一名擁有印地安血統的農夫巴尼斯(Carl Barnes)培育出了光采奪目的「寶石玉米」，有一天他偶然注意到自己種的玉米在陽光下散發著不尋常的光芒，之後開始投身開發，後來寶石玉米被一家公司收購，這種特殊玉米才得以被保存下來。

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，巴尼斯他經過多年的研發，終於開發出一隻玉米上面就有各種不同顏色的「寶石玉米」，看起來就像多種顏色的寶石一樣閃耀動人。巴尼斯在去世前不久，他把種子採集及培育知識傳給自己的摯友尚恩(Greg Schoen)，並叮嚀對方一定要傳承這個特殊的寶物。
 

雞塊那種不紮實的口感，利用裹上的麵粉增加口感，連大人都會被油炸的香味吸引，很久以前就在鬧漢堡的組合豬肉、組合牛肉、組合雞肉的問題，新聞的風頭過了，一切如故！

密西西比大學醫學中心（University of Mississippi Medical Center）研究人員，將在速食連鎖店買的雞塊拿去化驗，結果發現，第1塊雞塊的雞胸肉或雞腿肉含量約有50%，另外50%則由脂肪、血管及神經組成，尤其以雞皮與內臟部位的神經細胞居多；第2個雞塊的雞肉含量約40%，其他60%由脂肪、軟骨與骨頭組成，實際成份並非全是雞肉。

想烤出金黃酥脆的完美吐司，以攝氏154度烤上216秒恰恰好。此外，吐司厚度1.4公分配上每平方公分2.84克的奶油是最佳選擇。

原來是這樣啊！那有沒有哪台烤麵包機剛好是這個完美比例的設計呢？不過塗個奶油還要考慮重量太麻煩了，我抹花生醬是越厚越好~~~